Étapes de la recette
Cette recette est assez originale et bébé l’a adorée alors je la partage avec grand plaisir !
Le melon est un excellent fruit très juteux et avec beaucoup de goût quand on le choisi bien. Le miens vient du jardin, oui j’ai eu cette chance de pouvoir en cuisiner un du jardin et en plus il était succulent !
Le melon est riche en vitamine C et en carotène. Il a des vertus antioxydantes. Aussi, le melon favorise le transit intestinal, on évitera donc d’en donner à bébé s’il a des coliques. En revanche s’il est constipé, cette compote peut être un très bon remède naturel ! (On fera attention à ne pas choisir le melon trop mûr, d’ailleurs dans la vidéo de ma recette on peut voir que je m’occupe du melon en premier car je voulais voir s’il était bon pour la recette avant de m’occuper du reste. Faites comme vous le souhaitez de votre côté !).
La pomme cuite va adoucir le goût et la vanille, une fois la compote réfrigérée, va pouvoir dégager son arôme et donner un petit goût en plus non négligeable. Ici, bébé a adoré !
Ce qu’il vous faut pour préparer cette recette de compote melon pomme et vanille pour bébé (Dès 6 mois):
Ingrédients
- Un petit melon (pas trop mûr)
- Une pomme Golden
- Une gousse de vanille
Préparation
On s’occupe de notre pomme. On aura choisi une pomme Golden qui est parfaite pour les compotes. On lave bien notre pomme, on enlève toute la partie centrale avec la queue et les pépins, puis on l’épluche et on la tranche finement.
Cuisson
On met notre pomme à la vapeur pour 10 minutes (au Cookeo, 7 minutes sous pression, c’est suffisant).
Pendant ce temps, on s’occupe de notre melon. On fait attention à ce qu’il ne soit pas trop mûr sinon le goût peut être très fort et dégoûter bébé. Et pour son petit estomac ça ne sera pas idéal non plus…
On coupe notre melon en deux, on enlève bien tous les petits pépins et on récupère un maximum de chair. On le met de côté.
On passe maintenant à notre gousse de vanille. On la coupe en deux dans le sens de la longueur, puis on récupère les graines sur 2 cm. On met de côté.
Une fois notre pomme cuite, on la place dans le mixeur, avec notre melon et les graines de vanille. On mixe !
Notre compote melon pomme vanille pour bébé est désormais prête, on la place au réfrigérateur pendant environ 2 heures le temps qu’elle refroidisse bien et que la vanille dégage toutes ses saveurs.
Bon appétit bébé !
Publié le : 19-09-2016 Mis à jour le : 07-11-2024
23 comments
Mon fils a adoré, comme toutes vos recettes.
Bon en plein hiver, j’ai fait avec du melon surgelés.
Votre melon est très petit. Pour un melon du commerce (pour ceux qui n’ont pas de jardin), la moitié d’un melon pour une pomme suffit amplement.
Oh oui c’est possible 🙂 Ceci dit c’était bien un melon du commerce celui-là mais en effet du coup j’ai précisé dans la recette qu’il faut utiliser un petit melon 😉
Ceci dit on voit bien dans la vidéo la taille du melon quand même ^^
C’est vrai, c’est la réflexion que je me suis faite après 🙂
La recette est excellente! Merci pour toutes ces idées
Bonjour,
Petite question, est-ce qu’il faut cuir le melon pour un bébé de 6 mois ?
Ma fille adore toutes les recettes pour le moment 🙂
Merci pour votre site qui nous aide beaucoup au quotidien 🙂
Bonne journée !
Bonjour ! Il est préférable de cuire pour une question de digestion 😉 Je viens de poster un article au sujet des fruits et légumes crus ou cuits ici justement 😉
Belle journée !
Céline
Super recette! Mes louloutes ont adoré !
Bonjour , J’adore toutes vos recettes ! Je m’en inspire pour faire tout les petits pots de bébés 🙂
Juste une petite question pour celle ci, Chloé a 6mois et demi, du coup le melon je le cuit au cookéo, dans le panier vapeur ? Combien de temps ?
Bonjour Cindy !
En effet vous pouvez cuire le melon très légèrement au Cookeo (même pas 1 minute sous pression, même si je recommande une simple cuisson vapeur d’environ 3 minutes pour éviter qu’il ne se désintègre).
Belle journée à vous !
Céline
Super recette, j’ai préparé la compote la veille, elle était très liquide, mais au réfrigérateur elle s’est gélifié. Mon fils a adoré !
Merci pour cette recette qui sent bon l’été ! !
Si je n’ai pas de gousse de vanille je peux remplacer par une goutte d’extrait de vanille ?
Bonjour Gigi !
Oui c’est tout à fait possible 😉
Merci quelle rapidité !! Je m’y mets de suite !
Bonsoir, étant donné que j’essaie de cuisiner que des fruits de saison et qu’il n’y a pas encore de pommes. Je peux la remplacer par de la compote bio déjà faite du commerce ?
Bonjour ! Oui tout à fait, c’est possible 🙂
Oups ! J’ai oublié de cuire le melon pour mon bébé de 6 mois. C’est donc moi qui vais manger cette bonne compote
Bonjour,
Ça a l’air très bon.
Peut on la congeler ? (Je me demande si le melon supporte bie la congélation)
Merci
Bonjour,
Vos recettes sont super, un vrai régal pour le petit bout (Et pour maman qui pique souvent une compote pour midi !).
Une questions : avec les quantités indiquées dans vos recettes il y a environ combien de grammes/parts de compote ?
Merci beaucoup pour toutes ces inspirations !!
J’ai adoré cuisiner cette compote et le premier essai au gouter a été concluant ! 120g engloutis ! DELICIEUX MERCI
Excellente et rafraîchissante pendant ces périodes de fortes chaleurs. Bébé de 7mois a adoré.
Malheureusement bébé n’a pas aimé cette recette avec le melon pas cuit, je retenterai en le faisant légèrement cuir.
Bonjour Nyny,
Je suis navrée que votre bébé n’ait pas apprécié ! Au démarrage de la diversification alimentaire bébé apprend à découvrir de nouveaux goûts et de nouvelles textures, il faut parfois 10 tentatives avec un aliment afin qu’il ne l’accepte 😉
Je vous souhaite une belle diversification avec votre bébé !