Goûter de bébé

À 6 mois, on est souvent autour de 100g de compote un petit gâteau maison (1 petite part, 1 mini gâteaux…), avec le lait. Ensuite, on s’adapte surtout à l’appétit de bébé et à ses apports du reste de la journée.

On privilégie au maximum les sucres naturellement présentsdans les fruits, le lait ou certaines préparations, et on limite le sucre ajouté (sucre, sirops…). Mes recettes sur le blog sont pensées pour être peu sucrées, tout en restant gourmandes pour les petits comme pour les grands !

Un petit gâteau maison peu sucré peut tout à fait faire partie du goûter de bébé, surtout s’il est accompagné de fruits et/ou d’un laitage. On garde l’idée d’un goûter équilibré et on réserve les gâteaux plus riches (chocolat, noix…) pour des occasions un peu plus exceptionnelles.

Les deux sont possibles ! On pense spontanément au sucré, mais un goûter salé (mini cakes de légumes, gaufres à la patate douce, morceaux de fromage adaptés…) peut très bien convenir et permet de varier les apports. L’essentiel est que le goûter reste adapté à l’âge de bébé !

Tant que le lait reste la base de l’alimentation (la première année), on veille à garder une place importante aux tétées ou biberons. Le goûter peut être une compote + un peu de lait, ou un gâteau maison + un laitage selon ce qui est déjà proposé le reste de la journée.

Oui, beaucoup de goûters se congèlent très bien ! Gâteaux, pancakes, gaufres, mini cakes, compotes. On congèle de préférence en petites portions, on décongèle au réfrigérateur et on réchauffe légèrement si besoin avant de servir.

Pour sortir, on pense aux mini gâteaux, pancakes, morceaux de fruits bien mûrs adaptés à l’âge de bébé, compotes en gourde, biscuits maison peu sucrés ou gaufres. L’idée est de choisir des recettes faciles à attraper, qui se tiennent bien et se transportent sans souci.

En général, le goûter avec des gâteaux prend sa place vers 6/8 mois, quand bébé a déjà commencé la diversification et qu’il a un rythme de 4 repas par jour. Avant cela, le lait (maternel ou infantile) reste l’aliment principal et suffit souvent à combler ses besoins.