Étapes de la recette
Aujourd’hui nous allons ajouter des pâtes dans l’alimentation de bébé. Les petites pâtes alphabet ou bien encore les petites pâtes perles sont très adaptées et conviennent parfaitement à l’alimentation de bébé. Bébé peut commencer à manger de très petits morceaux alors on en profite et on ajoute de la texture à ses purées et soupes ! (Entre 6 et 7 mois, on mixera les pâtes afin de ne pas laisser trop de morceaux.)
On peut démarrer les féculents de type pâtes, riz ou semoule dès ses 6 mois, voir le tableau de diversification alimentaire pour en savoir plus concernant les quantités quotidiennes.
Nous allons donc donner des pâtes à bébé dans sa soupe du soir, qui sera à base de carottes et curry ! Le curry est une petite épice que l’on peut démarrer dès les 6 mois de bébé (voir quand et quelles épices donner à bébé).
Je vais juste ajouter une toute petite pomme de terre chérie pour adoucir le goût de la carotte, et également de la crème fraîche. Vous êtes libres de ne pas les mettre, par contre si vous ne mettez pas de crème fraîche, remplacez-la par un autre type de matière grasse telle que de l’huile d’olive par exemple.
Ce qu’il nous faut pour préparer la soupe de carottes et curry aux petites pâtes alphabet pour bébé (2 repas pour bébé avec ces quantités) :
Ingrédients
- 200g de carottes
- 50g de pomme de terre (une petite pomme de terre)
- 1 petite cuillère à café rase de curry
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- 40g de pâtes alphabet cuites (ou pâtes perles) (environ 20g crues)
Préparation
Commençons avec nos carottes. On les lave bien, on les épluche et puis on les coupe en petites rondelles. On les place dans notre panier vapeur.
Épluchons ensuite notre pomme de terre, puis on la coupe en fines rondelles également, et on l’ajoute à nos carottes dans le panier vapeur.
Cuisson
Pour la cuisson, j’ai mis en cuisson sous pression 8 minutes au Cookeo. Si vous préparez cette recette à la vapeur, comptez 15 minutes pour vos légumes.
Pendant la cuisson des légumes, on met à bouillir de l’eau pour les pâtes. Regardez bien la durée de cuisson sur le paquet, je vous conseille de faire une cuisson al dente au maximum, car dans la soupe chaude elles vont finir de cuire. Personnellement je goûte toujours les pâtes pour savoir quand stopper la cuisson.
Quand nos légumes sont cuits, on les mixe en ajoutant de l’eau de cuisson jusqu’à obtenir la consistance d’une soupe. On peut ensuite ajouter notre curry, la cuillère à soupe de crème fraîche et les pâtes alphabet. C’est prêt !
Vous pouvez conserver le surplus au congélateur sans souci pour les prochains repas de bébé. (Comme expliqué ici, j’utilise des moules multiportions de Beaba, très pratiques !)
Bon appétit bébé !
Publié le : 23-09-2016 Mis à jour le : 07-11-2024Bébé aimera aussi
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28 comments
Coucou ! Avec cette recette tu obtiens 5 repas c’est à dire? 200g par repas? car je donne 130g de soupe à mon bebe le soir donc c’est pour savoir combien j’aurai de portion avec ces quantités? Merci beaucoup !
Bonjour ! Alors si je me souviens bien je donnais 120ml le soir à ma fille quand elle avait 7 mois, j’ai donc obtenu environ 600ml de soupe au total, soit 5 repas pour le soir 🙂
Question idiote : Tu lui donnais comment la soupe avec les pâtes ? Parce que ça ne passe pas au biberon mais à la cuillère c’est… long ?
Au passage, j’adore ton blog, tes recettes sont très bien expliquées et précises grâce aux grammages (ce qui change des » Trois patates… » Oui mais des grosses, des petites ?!) ; Et puis c’est bien mis en page avec les belles photos 🙂 MERCI !
Coucou Laura ! j’avais donné cette soupe à ma fille à la cuillère 🙂 Oui c’est pas évident je sais, faut trouver le coup de main ^^ Si c’est trop long alors ne pas hésiter à mixer le tout pour le mettre dans le biberon. Après tout, tous les nutriments sont là, et ils restent les mêmes quelque soit la texture. Belle journée à toi et un grand grand merci pour ces beaux compliments !
Bonjour j’aimerais savoir combien mettre d’eau
Bonjour Christelle ! Tout dépend de votre appareil de cuisson ? Avez-vous un cuit vapeur électrique ? Un Babycook ou bien un panier vapeur posé sur une simple casserole ? Un Cookeo ? Personnellement je mets toujours un maximum d’eau pour la cuisson vapeur 😉
Bonsoir, à partir de quel âge et comment avez vous mis en place les soupes le soir ?
Mon bébé a 7 mois, encore allaité matin, soir et nuit (et lait tiré au biberon la journée). J’ai du mal à avancer dans la diversification en dehors des purées le midi (+complément lait) et compote au goûter (+complément lait). Merci d’avance pour votre aide.
Bonjour Fleur ! Cet article concernant le démarrage de la diversification alimentaire le soir devrait grandement vous aider 😉
Cliquez-ici
Le curry est un peu fort pour ma puce. Des idées d’autres épices pour accompagner la carotte ?
Par contre, papa a adoré l’association
Bonjour,
C’est surtout une histoire de goût 😉 3 étoiles sur 5 c’est dur !
La carottes s’accorde très bien avec le cumin ou même la cannelle mais si elle n’aime pas les épices attendez encore un peu ce n’est pas urgent 😉
Bonjour 🙂
Cette recette est top j’ai acheté tout ce qu’il faut aujourd’hui ! Mais j’ai une question un peu bête peut être mais… bébé ne Risque pas de s’étouffer avec les pâtes ? Merci et désolée
Super mon petit d un an a adoré,
Mon fils de 9 mois a adoré ! J’ai trouvé que les pâtes prenaient le dessus, la prochaine fois j’en mettrai moins.
Bonjour,
à quel moment ajoutes-tu le curry dans cette recette ?
Super ton site ! Mon fils adore les recettes !
Merci Liliputienne a adoré !
Merci beaucoup pour vos recettes.mes jumeaux de 7mois se regalent.j attendrais leur an pour les epices .
Trop de pâtes et ma fille de 9 mois avait du mal a manger a cause de ça. Sinon je l ai ait pour toute la famille malheureusement personne a aime l association curry carotte, bébé non plus. Mais ça c est nos goût personnels
Bonjour Dida,
Je suis navrée de cette mauvaise expérience. Avez-vous mis 40g de pâtes pesées crues ou cuites ? Je pense que c’est là d’où vient le problème. J’ai ajouté cette précision dans la liste des ingrédients. Vraiment désolée ! Et pour les goûts du curry et de la carotte par contre je ne peux rien faire… ce sont en effet des goûts personnels 😉
Belle journée !
Céline
Pâtes cru, j avais mit.
Top comme recette, comme d’habitude.
J’adore votre site et vos recettes, une vraie bible pr la diversification de la poupette.
Merci
Mon loulou de 9 mois a adoré… merci pour cette excellente recette
Super idée de recette malheureusement ma fille de 8 mois n’a pas du tout aimé. Je retenterai un peu plus tard tout de même mais avec moins de pattes je pense.
Bonjour,
Mon bébé a eu 7 mois. Diversifiée depuis ses 5 mois, j’ai toujours un peu peur des allergies.
Elle a goûté un petit nombre de légumes et fruits mais ma question est de savoir si pour introduire de nouveaux aliments il fallait toujours rester sur quelques cuillères sur au moins 2 jours ?
Pour les fruits je reste à ce rythme mais pour le déjeuner et soir ça risque d’être très léger..
Je vous demande ça car voilà les, quantités qu’elle mange:
*Matin: tété à volonté
*Déjeuner:Elle est à 190g de purée +protéine+ tété (on est sur la fin) ,
*Goûter 100g à 130g de compote de fruits + tété et
*Soir 150g de légumes +tété.
Merci d’avance
Ps:Ma pédiatre ne me guide pas beaucoup.
Encore au top!
Top simple à réaliser et mon bébé a adoré!
Mes filles ont adoré, merci ! Et bravo pour votre site que je consulte non stop ! Les recettes sont toujours très bien expliquées et simples à faire !
Baby Matt a moins apprécié cette recette que les autres, je ne sais pas si c’est le curry ou bien la consistance des pâtes qui ne lui ont pas plu.
A retester avec moins de curry.
Délicieux