Étapes de la recette
Aujourd’hui nous allons préparer une mini omelette pour bébé ! Fondante à souhait, on peut y mettre tout type d’ingrédients pour faire des mariages savoureux : carottes, courgettes, fromage, champignons… Bref c’est un bon moyen pour faire découvrir encore de nouveaux goûts à bébé.
L’omelette pour bébé
Une omelette est une préparation à base d’oeuf. Les oeufs sont battus, assaisonnés (on adaptera l’assaisonnement pour bébé ;)) puis cuits à la poêle ou au four. C’est une préparation ultra simple, qui ne nécessite ni beaucoup d’ingrédients, ni beaucoup de temps ! Et en plus de ça, bébé en raffole et c’est une nouvelle façon de lui faire découvrir l’oeuf, sous une autre forme que dur, ou encore à la coque 😉
Voici ce qu’il vous faut pour préparer cette recette à bébé (Mesures pour 4 portions : Il est conseillé de ne donner qu’une omelette, voire une omelette et demi par repas à l’âge de 12 mois –> 1/2 oeuf) :
Ingrédients
- 2 oeufs
- 35g de carottes
- une pincée de cumin
- 4 moules à muffin
Préparation de l’omelette pour bébé
Comme je vous le disais plus haut, n’hésitez pas à agrémenter ces mini omelettes avec les légumes et/ou fromages de votre choix adaptés à l’âge de bébé !
On commence par préchauffer notre four à 200°C.
On lave notre carotte. On l’épluche puis on la râpe à l’aide d’un découpe-légume. De mon côté j’ai utilisé une simple râpe à fromage qui fait tout aussi bien l’affaire !
On les éponge à l’aide d’un sopalin ou d’un torchon très propre pour les essorer de leur jus. On dépose ensuite ces carottes dans les moules à muffin en essayant de bien diviser équitablement.
Une fois notre four à température, on casse nos oeufs dans un saladier avec notre pincée de cumin, puis on bat énergiquement à l’aide d’un fouet jusqu’à obtenir une petite mousse blanche sur le dessus.
On verse immédiatement cette préparation dans nos moules à muffin, que l’on dépose ensuite dans notre four.
(J’ai doublé les mesures de préparation pour ma recette, ne tenez pas compte des 8 moules à muffin, vous devriez en avoir 4 de votre côté avec les mesures de cette recette ;))
Cuisson
C’est parti pour 10 minutes de cuisson !
Une fois les 10 minutes de cuisson terminées, on les sort du four puis on les laisse refroidir tranquillement avant de donner à bébé.
Notre recette de mini omelette pour bébé à la carotte et au cumin (Dès 12 mois) est désormais terminée. Je vous conseille de servir une mini omelette soit avec une purée de légumes, soit avec des petits légumes coupés en morceaux à côté.
Bon appétit bébé !
Publié le : 13-09-2017 Mis à jour le : 17-05-2024
21 comments
Super cette recette ! Faite avec de la courgette chez nous, ma puce de 14 mois a adoré. Merci
Merci du retour Margaux 🙂
J adore!
😉
bavo !
Merci pour cette super idée testée avec de la courgette la dernière fois, et carottes ce midi pour mon fils qui adoooore manger seul (et s’en mettre partout !)
Super idée, je vais tester ça, merci beaucoup !
Pensez-vous qu’on puisse les congeler ? Si non, combien de temps les garderiez vous au frigo ?
Bonjour Florence ! Pour conserver une bonne texture je conseille de ne pas les congeler, mais je sais que certaines mamans ont testé et m’ont dit qu’elle n’avait rencontré aucun problème à la décongélation 😉
Belle journée à vous,
Céline
Super recette, très facile et rapide à faire. Validée par bébé qui a tout dévoré ! Merci !!
J’adore !!!
Hier soir pas d’idees et pas grand chose dans le frigo et les placards. Ha si des oeufs, des carottes et des patates douces. Pour avoir eviter de decongéler car je ne sais pas quel goût aura l’omelette, je décide de le faire ce matin avant de partir au boulo. Reveil 5h 45 au lieu de 6h05. Omelette à la carotte avec un peu d’echalotte et patata douce au four.
Verdict de la nounou ce soir en rentrant . Il a interet d’avoir aimé .
Merci pour tes recettes en tout cas.
Super recette ! Bébé a validé et moi aussi 🙂
+ la note !
On doit pas cuire la carotte ?
Merci pour cette super recette. Ma puce s’est régalée !
Je suis vraiment fan 🙂
Bonjour,
Pourquoi l’accompagner d’une purée de légumes puisque l’omellette contient des légumes ?
Sinon super recette que je vais tester
Recette testée aujourd’hui et approuvée par ma fille de 14 mois et sa maman
J’ai mis du butternut à la place de la carotte et du gruyère râpé
Ma fille de 11 mois n’a pas encore de dent, elle mange évidemment souvent en morceaux, je me demandais si je pouvais essayer cette recette sans risque ? Merci !
Bonjour Laura !
Si votre fille mange souvent en morceaux et est à l’aise avec le principe alors sans problème ! À donner sous surveillance bien entendu 😉
Belle soirée,
Céline
J’ai fais avec champignon carotte et dans des moule oursons ma fille a adoree . Merci pour l’idée
Bonjour
Quand vous mettez 4 portions et que vous disiez qu’il faut en donner 1 omelette pour bébé de 12 mois, ça veut 1 portions?
Merci!!