L’aubergine est un légume riche en nutriments. Elle est idéale pour diversifier l’alimentation de bébé. Découvrez mes recettes équilibrées avec de l’aubergine.
Plus d'informations sur l'aubergine pour bébé ici
À partir de quel âge peut-on donner de l’aubergine à bébé ?
L’introduction de l’aubergine dans l’alimentation de bébé est généralement recommandée vers l’âge de 6 mois. Choisissez des aubergines fermes et lisses pour des textures adaptées.
Bienfaits de l’aubergine pour bébé
L’aubergine est riche en fibres, en vitamines et en minéraux essentiels. Ses nutriments soutiennent la croissance et renforcent le système immunitaire de bébé.
Comment préparer l’aubergine pour bébé ?
- Lavez soigneusement l’aubergine et coupez les extrémités.
- Épluchez et coupez en morceaux adaptés à la capacité de mastication de bébé après avoir enlevé les petites graines.
- Faites cuire à la vapeur, à l’eau bouillante ou au four jusqu’à tendreté.
- Écrasez en purée lisse ou proposez en morceaux pour encourager l’exploration.
Idées de recettes avec de l’aubergine pour bébé
- – Purée d’aubergine et carotte
- – Aubergine grillée
- – Curry d’aubergine et lentilles
- – Gratin d’aubergine et pomme de terre
- – Mélange d’aubergine et courgette
L’aubergine apporte une variété de saveurs aux recettes pour bébé. Explorez mes idées équilibrées pour une diversification réussie.
Précautions à Prendre :
Introduisez l’aubergine avec précaution pour détecter toute réaction allergique. Enlevez les graines. Choisissez des aubergines bien cuites pour éviter les risques d’étouffement.
Comment conserver les plats à base d’aubergine pour bébé ?
Les plats à base d’aubergine peuvent être conservés au réfrigérateur pendant quelques jours. Adaptez les textures selon l’âge de votre bébé.
Découvrez mes recettes équilibrées pour une alimentation variée et délicieuse pour votre bébé.
Aujourd’hui j’ai décidé de cuisiner l’aubergine avec la tomate et un fromage très doux : la mozzarella. Oui je sais,…